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JBのニュースタンダード

JB日本橋のニュースタンダード

5月よりコースの新提案、特徴がよく出た2つのコース
 

JBのこだわりをふんだんに盛り込んだスタンダードコース 

 
JBのニュースタンダード。
初めての方はまずこちらをお召し上がり下さい。
日本の四季・食材にこだわり、和の素材と仏の技法が織りなすJBのこだわりのコースをご堪能下さい。
アミューズから始まり前菜2品、本日の鮮魚、
メインを甘みたっぷりの米沢豚を使用。
最後には〆のご飯・デザートまでお楽しみいただけます。

【全8品】
<アミューズ>
・新玉ねぎ

<前菜>
・アオリイカ・トマト

<スペシャリティ>
・猪のソーシソン

<魚料理>
・宇和島産 サワラのポワレ 酒盗のサバイヨン

<メイン料理(肉)>
・米沢豚のロースト サルミソース

<〆>
・筍・しらす・米

<小さなデザート>
・お口直し

<デザート>
・本日のデザート

全8品 \5,000
※お嫌いな食材・アレルギーがございましたら、お気軽にお申し付けください。全て違う食材・料理に代えさせて頂きます。

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