黄金色に輝く岩中豚を14日間熟成「厚さ3.5㎝」
お肉料理を最適な状態で提供したいという店主のこだわりで、研究を重ねた結果、
肉汁を閉じ込めるのに最適な「厚さ3.5㎝」に辿り着きました。
また、熟成室では最適な温度・湿度を保ち、ブランド豚「岩中豚」を14日間熟成します。
店主のこだわりは熟成に留まらず、鉄板の温度管理を徹底し、必ず220℃以上でお焼きしています。
スタッフが慣れた手つきで焼き上げる技など、随所に見える当店のこだわりをお召し上がり下さい。
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MENUメニュー
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COURSEコース
Aセット 熟成サムギョプサルセット<全8品>（3名様～）
1、熟成サムギョプサルセット
2、キムチ盛3種
3、ナムル盛3種
4、チャプチェ
5、トッポギ（トッポギ、チーズトッポギ）の中から1品
6、チジミ（チーズチジミ、海鮮チジミ）の中から1品
7、チゲ（海鮮スンドゥブ、団子キムチチゲ、韓国味噌チゲ）の中から1品
8、栄養石焼ご飯
3,080円（税抜）円
Bセット 熟成サムギョプサルセット<全8品>（3名様～）
1、熟成サムギョプサルセット
2、キムチ盛3種
3、ナムル盛3種
4、チャプチェ
5、トッポギ（トッポギ、チーズトッポギ）の中から1品
6、チジミ（チーズチジミ、海鮮チジミ）の中から1品
7、チョンゴル（手作り団子入りプデチゲ、手作り団子入りキムチチョンゴル、プルコギチョンゴル）の中から1品
8、栄養石焼ご飯
3,580円（税抜）円
Cセット 熟成サムギョプサルセット<全11品>（3名様～）
1、熟成サムギョプサルセット
2、野菜盛り合わせ
3、焼き野菜
4、キムチ盛3種
5、ナムル盛3種
6、チャプチェ
7、トッポギ（トッポギ、チーズトッポギ）の中から1品
8、チジミ（チーズチジミ、海鮮チジミ）の中から1品
9、とびっこのせふわふわ卵チム
10、チョンゴル（手作り団子入りプデチゲ、手作り団子入りキムチチョンゴル、プルコギチョンゴル）の中から1品
11、栄養石焼ご飯
4,280（税抜）円
INTERVIEW取材インタビュー
多数のテレビや雑誌取材を受けた、人気店！
TBS「王様のブランチ」、日本テレビ「NEWS every.」「Oha!4」テレビ朝日「オスカル！はなきんリサーチ」、雑誌 東京カレンダー、韓流ぴあ、JJ、bis etc にメインメニューの熟成サムギョプサルはもちろん、ヨプのファヒータ・チーズダッカルビなどその他人気メニューも取り上げられた人気店です。
SHOP INFO店舗情報
- 基本情報
開閉 -
- 店名
- ヨプの王豚塩焼 GEMS新橋店
- 電話番号
- 03-6257-3033
- 営業時間
- ランチ 11:00～15:00 (L.O 15:00)
ディナー 15:00～24:00 (フードL.O 23:00 / ドリンク L.O 23:30) - 定休日
- 未定
- 平均予算(ランチ)
- 1,200円～
- 平均予算(ディナー)
- 3,500円～
- 席・設備
開閉 -
- 総席数
- 68席（カウンター席あり）
- 宴会最大数
- 68席
- 貸切可能人数
- 60席より
- 禁煙・喫煙
- ランチ：禁煙、ディナー：喫煙
- お子様づれ
- OK
- 携帯・WiFi・電源
- あり
- その他の設備・サービス
- カウンター席、持込みDVD OK、お祝い事大歓迎！サプライズ有
- 座席図・内観
-
- サービス
開閉 -
- メニューのサービス
- ディナーメニューのお肉セットをご注文の方は、サンチュやエゴマの葉など８種類の野菜が食べ放題！
- ランチタイムのサービス
- ドリンクバー無料（赤ワイン、白ワイン、コーヒー、ウーロン茶、マテ茶、コーン茶、シャスミン茶）
サラダバー無料（６〜８種類の日替わりサラダバー） - テイクアウト
- あり
- 利用シーン
- 女子会、デート、飲み会、宴会、食事会、会食
ACCESS交通アクセス
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