【焼き鳥・鳥鍋・鳥料理・鳥すき焼きの鳥専門店】
『鶏、まるごと。』をコンセプトに焼き鳥だけではない、
鳥の楽しみ方をお届けさせていただきます。

日本三大地鶏の【薩摩鶏】【名古屋種】を掛け合わせた【幻の地鶏:ひょうご味どり】と、甘みが際立つ【播州百日どり】を産地直送で仕入れ、
弊社・野乃鳥の社長自らが、毎朝捌き、拘り抜いた最高の状態でご提供致します。鶏肉の肉質・旨味・焼きの技術を始めとする料理をお楽しみください!
また最上級のコース【鶏まるごとコース】では、お客様の目の前で鳥を捌き、部位・調理方法をご説明させていただきます。

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地鶏、兵庫味どり。銘柄鶏、播州百日鶏の焼き鳥。産直新鮮だからこそのこの味に自信。タレ、塩、創作でどうぞ。1串130円~

8時間じっくり煮込んだ愛情たっぷりの『鶏ガラスープ』を使用した【野乃鳥の水炊き】は、煮込んだあとに低温熟成させる事で余分な脂を取り除き、コラーゲンたっぷりのヘルシーなスープに仕上げ、使用する鶏肉は焼き鳥店ならではの炭火で炙った芳ばしい香りで食欲をそそります。

【地鶏:ひょうご味どり】を炭火で炙ったタタキ盛合せは、旨味の中に甘味、酸味があり、自家製のポン酢との相性は抜群!

もともと野乃鳥創業時には「まかない」であったこの商品。「幻の地鶏:ひょうご味どり」に「野乃鳥独自の合わせ味噌」と「自家製ポン酢」そして溢れんばかりの青ネギ!絶妙なコラボレーションに驚きと感動をご堪能ください。

播州百日鶏ムネ肉まるごとチキン南蛮に!ゆっくり低温であげるので驚くほどのシットリ感とたっぷりのゴロゴロサラダ、そして特製のタルタルソースが美味。

播州百日鶏100%のハンバーグ&フォアグラ&トリュフの赤ワインソース。至福のコラボレーション。

鶏ガラ香味野菜を8時間以上煮込んで、低温熟成コラーゲンたっぷりの鶏スープで炊きあげる釜めしはリピート必須。

希少部位の鶏の白子の天麩羅。言葉では表せない食感でファン急増。

玉子をたっぷり3個使用し、炭火焼きの香ばしい肉厚のある鶏肉が自慢。ご飯はこだわり『鶏ガラ炊飯』。お吸い物はきちんと昆布出汁からひいた愛情たっぷりの定食です。

COURSE

【野乃鳥コース(計10品)】お料理のみ3,000円:飲み放題付4,000円

【付出】鶏スープと鶏の前菜5種盛り【焼鳥】温玉つくね【焼鳥】播州もも串【焼鳥】播州ムネしそ梅【焼鳥】骨抜き手羽先【野菜】焼き野菜串【一品】名物チキン南蛮【御飯】鶏飯【デザート】自家製ジェラード

3,000(税込)

ご予約はこちら06-6630-7341

【プレミアム鶏鍋】=鶏×スープ×鍋×炭火焼き★全8品120分飲放付4167円(税抜)=4500円(税込)

【1】播州百日どりの鶏肉を炭火で炙ると、香りがつき格段に旨い【2】播州百日鶏の鶏ガラを8時間じっくり煮込んだぷるんぷるん鶏ガラスープで召し上がっていただきます【3】厳選した焼き鳥を3本ご用意【4】飲み放題は100種類以上!120分たっぷりお愉しみください-----

4500円(税込)

ご予約はこちら06-6630-7341

★忘年会一番人気★【プレミアム鶏鍋VIP】創業20年自家製鶏がらスープ鍋全9品150分飲放付4630円(税抜)=5000円(税込)

【1】播州百日どりの鶏肉を炭火で炙ると、香りがつき格段に旨い【2】播州百日鶏の鶏ガラを8時間じっくり煮込んだぷるんぷるん鶏ガラスープで召し上がっていただきます【3】厳選した焼き鳥を4本ご用意【4】飲み放題は100種類以上!150分たっぷりお愉しみください-----

5000円(税込)

ご予約はこちら06-6630-7341

【なんば堂おまかせコース(計12品)】お料理のみ3,500円:飲み放題付4,500円

(例)【付出】鶏スープと鶏の前菜5種盛り【生物】ねぎどっか~ん【焼鳥】本日の厳選5種【野菜】焼き野菜串【一品】炭火焼きステーキ+季節の野菜【御飯】鶏飯【汁物】鶏ガラスープ【デザート】自家製ジェラード

3,500(税込)

ご予約はこちら06-6630-7341

野乃鳥のコンセプト【鶏、まるごと。コース】お客様の前で鶏を捌きます。

150~180分のお時間を要します。野乃鳥のコンセプト【鶏、まるごと。】をコースにしました。お二人様で1羽分をご提供致します。ご予約は4~8名様で承ります。

10,000(税込)

ご予約はこちら06-6630-7341

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SHOP INFO

基本情報基本情報開閉
店名
野乃鳥 なんば堂
電話番号
06-6630-7341 ※野乃鳥 なんば堂の事前予約・お問い合わせの件とお伝えください。
営業時間
ランチ11:30~14:30 
   LO14:00
ディナー17:00~24:00
   LO23:30
定休日
年末年始のみ
平均予算(ランチ)
790円~
平均予算(ディナー)
3,500円~
平均予算(宴会)
4,000円~
席・設備席・設備開閉
総席数
76席
宴会最大数
50席(個室貸切)
貸切可能人数
65席より
個室
4~6名:5室
4~7名:1室
8~12名:1室
禁煙・喫煙
喫煙(ランチ全席禁煙)
お子様づれ
OK
携帯・WiFi・電源
あり
その他の設備・サービス
バリアフリー
座席図・内観

サービスサービス開閉
メニューのサービス
あり
ランチタイムのサービス
あり
テイクアウト
あり
ドレスコード
なし
利用シーン
接待・会食・貸切・打ち合わせ・その他ビジネスシーン

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