【焼き鳥・鳥鍋・鳥料理・鳥すき焼きの鳥専門店】
『鶏、まるごと。』をコンセプトに焼き鳥だけではない、
鳥の楽しみ方をお届けさせていただきます。
日本三大地鶏の【薩摩鶏】【名古屋種】を掛け合わせた【幻の地鶏：ひょうご味どり】と、甘みが際立つ【播州百日どり】を産地直送で仕入れ、
弊社・野乃鳥の社長自らが、毎朝捌き、拘り抜いた最高の状態でご提供致します。鶏肉の肉質・旨味・焼きの技術を始めとする料理をお楽しみください！
また最上級のコース【鶏まるごとコース】では、お客様の目の前で鳥を捌き、部位・調理方法をご説明させていただきます。
SHOP INFO店舗情報
- 基本情報
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- 店名
- 野乃鳥 なんば堂
- 電話番号
- 06-6630-7341 ※野乃鳥 なんば堂の事前予約・お問い合わせの件とお伝えください。
- 営業時間
- ランチ11:30～14:30
LO14：00
ディナー17:00～24:00
LO23：30 - アクセス
- GEMSなんば
GoogleMAPで見る - 定休日
- 年末年始のみ
- 平均予算(ランチ)
- 780円～
- 平均予算(ディナー)
- 3,500円～
- 平均予算(宴会)
- 4,000円～
- 席・設備・サービス
-
- 総席数
- 76席
- 宴会最大数
- 50席（個室貸切）
- 貸切可能人数
- 65席より
- 個室
- 4～6名：5室
4～7名：1室
8～12名：1室 - 禁煙・喫煙
- 喫煙（ランチ全席禁煙）
- お子様づれ
- OK
- 携帯・WiFi・電源
- あり
- その他の設備・サービス
- バリアフリー
- メニューのサービス
- あり
- ランチタイムのサービス
- あり
- テイクアウト
- あり
- ドレスコード
- なし
- 利用シーン
- 接待・会食・貸切・打ち合わせ・その他ビジネスシーン
- 座席図・内観
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MENUメニュー
野乃鳥の鶏鍋
ディナー
ランチ
ドリンク
COURSEコース
【野乃鳥コース（計10品）】お料理のみ3,000円：飲み放題付4,000円
【付出】鶏スープと前菜5種盛り【焼鳥】温玉つくね【焼鳥】本日の厳選5種【野菜】焼き野菜串【一品】名物チキン南蛮【御飯】鶏飯【デザート】自家製ジェラード※焼鳥は当日の仕入れにより変更する場合があります
3,000（税込）円
【プレミアム鶏鍋】＝鶏×スープ×鍋×炭火焼き★全8品120分飲放付4167円（税抜）＝4500円(税込)
【1】播州百日どりの鶏肉を炭火で炙ると、香りがつき格段に旨い【2】播州百日鶏の鶏ガラを8時間じっくり煮込んだぷるんぷるん鶏ガラスープで召し上がっていただきます【3】厳選した焼き鳥を3本ご用意【4】飲み放題は100種類以上！120分たっぷりお愉しみください-----
4500円(税込)円
★忘年会一番人気★【プレミアム鶏鍋VIP】創業20年自家製鶏がらスープ鍋全9品150分飲放付4630円(税抜)=5000円(税込)
【1】播州百日どりの鶏肉を炭火で炙ると、香りがつき格段に旨い【2】播州百日鶏の鶏ガラを8時間じっくり煮込んだぷるんぷるん鶏ガラスープで召し上がっていただきます【3】厳選した焼き鳥を4本ご用意【4】飲み放題は100種類以上！150分たっぷりお愉しみください-----
5000円(税込)円
【なんば堂おまかせコース（計12品）】お料理のみ3,500円：飲み放題付4,500円
(例)【付出】鶏スープと前菜5種盛り【生物】ねぎどっか～ん【焼鳥】本日の厳選5種【野菜】焼き野菜串【一品】炭火焼きステーキ+季節の野菜【御飯】鶏飯【汁物】鶏ガラスープ【デザート】自家製ジェラード
3,500（税込）円
野乃鳥のコンセプト【鶏、まるごと。コース】お客様の前で鶏を捌きます。
150～180分のお時間を要します。野乃鳥のコンセプト【鶏、まるごと。】をコースにしました。お二人様で１羽分をご提供致します。ご予約は4～8名様で承ります。
10,000（税込）円
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地鶏、兵庫味どり。銘柄鶏、播州百日鶏の焼き鳥。産直新鮮だからこそのこの味に自信。タレ、塩、創作でどうぞ。1串130円～
8時間じっくり煮込んだ愛情たっぷりの『鶏ガラスープ』を使用した【野乃鳥の水炊き】は、煮込んだあとに低温熟成させる事で余分な脂を取り除き、コラーゲンたっぷりのヘルシーなスープに仕上げ、使用する鶏肉は焼き鳥店ならではの炭火で炙った芳ばしい香りで食欲をそそります。
【地鶏：ひょうご味どり】を炭火で炙ったタタキ盛合せは、旨味の中に甘味、酸味があり、自家製のポン酢との相性は抜群！
もともと野乃鳥創業時には「まかない」であったこの商品。「幻の地鶏：ひょうご味どり」に「野乃鳥独自の合わせ味噌」と「自家製ポン酢」そして溢れんばかりの青ネギ！絶妙なコラボレーションに驚きと感動をご堪能ください。
播州百日鶏ムネ肉まるごとチキン南蛮に！ゆっくり低温であげるので驚くほどのシットリ感とたっぷりのゴロゴロサラダ、そして特製のタルタルソースが美味。
播州百日鶏100%のハンバーグ&フォアグラ&トリュフの赤ワインソース。至福のコラボレーション。
鶏ガラ香味野菜を８時間以上煮込んで、低温熟成コラーゲンたっぷりの鶏スープで炊きあげる釜めしはリピート必須。
希少部位の鶏の白子の天麩羅。言葉では表せない食感でファン急増。
玉子をたっぷり3個使用し、炭火焼きの香ばしい肉厚のある鶏肉が自慢。ご飯はこだわり『鶏ガラ炊飯』。お吸い物はきちんと昆布出汁からひいた愛情たっぷりの定食です。
ACCESS交通アクセス交通アクセス
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- 施設・店舗名
- GEMSなんば 野乃鳥 なんば堂
- 住所
- 大阪府大阪市 中央区難波3-7-19
- アクセス
- Osaka Metro「なんば」駅、近鉄・阪神「大阪難波」駅11出口徒歩1分 JR 「難波」駅より徒歩5分
