とろさばを知って、食べていただき、感動を届けたい!
東北近海(八戸沖・三陸沖)から直送のエリートさばを1人でも多くのお客サバに!全席完全個室のサバ屋敷でお待ちしております!
まだ出会ったことのない「とろさば」との出会いの場 「とろさば」を世界へ。 お口の中でとろける食感と、深い味わい。 栄養価の高いサバの中でも 選りすぐりのエリートが「とろさば」です。 希少なメガとろさばのお造りや新鮮な自家製とろしめさば、世界各国のさば料理などなどさば専門店ならではの料理の数々! 心地良いひと時を演出する日本酒の数々は甘口~辛口までラインナップは幅広く、どなたサバもお気に入りが見つかるはず。
SHOP INFO店舗情報
- 基本情報
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- 店名
- とろさば料理専門店 SABAR GEMSなんば店
- 電話番号
- 06-6563-9905
- 営業時間
- ランチ 11:38~14:00
(L.O.14:00、ドリンクL.O.14:30)
ディナー 17:00~23:38
(L.O.22:38、ドリンクL.O.23:00) - アクセス
- GEMSなんば
GoogleMAPで見る - 定休日
- 12月31日、1月1日
- 平均予算(ランチ)
- 800円~
- 平均予算(ディナー)
- 3,500円~
- 平均予算(宴会)
- 4,000円~
- 席・設備・サービス
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- 総席数
- 60席
- 宴会最大数
- 35席
- 貸切可能人数
- 貸切不可
- 個室
- 6名:4室
4名:7室 - 禁煙・喫煙
- 禁煙
- お子様づれ
- OK
- 携帯・WiFi・電源
- なし
- テイクアウト
- ご家庭でもSABAR自慢のさば寿司をお楽しみください♪
《松前風とろさば棒寿司》5貫1,048円/1本1,905円
国内産の白板昆布の旨みがじんわり広がる、松前風仕上げの上品な味の棒寿司です。 【特定原材料等】鯖・ごま
《とろさば棒寿司》5貫1,048円/1本1,905円
テレビ、雑誌で話題の棒寿司です。軽 く炙ることにより、香ばしく脂がのったとろさばのとろける食感をお楽しみ下さい。 【特定原材料等】鯖・ごま
《焼きさば寿司(1本)》1,200円
ジェットオーブンを使用し、直火よりもふっくらとジューシーに焼き上げました。シャリとの間に敷き詰めた生姜が全体を引き締めます。 【特定原材料等】小麦・大豆・鯖・ごま
ご家庭でいつでも食べられる加工食品・調味料も大人気♪ - 座席図・内観
COURSEコース
鯖をとことん楽しむならコチラ『プレミアムとろさばプラン』〈13種8品〉
とろさば料理を存分に味わえる、鯖好きな皆サバにおすすめコースです!看板料理の「サバカルテット盛り合わせ(とろさば造り・とろ〆さば・とろさば燻製・漬けとろさば)」や「メガとろさばの塩焼き」など、人気メニューが集結!〆はさば寿司2貫 or とろさば漬け丼 or とろさば出汁茶漬けからお選びいただけます。
3,800(税抜)円
PHOTOフォトギャラリー
INTERVIEW取材インタビュー
「とろさば料理専門店 SABAR」へお越しの大切なお客様へ
お口の中でとろける食感と、深い味わい。
栄養価の高いサバの中でも選りすぐりのエリートが「とろさば」です。
その魅力を伝える情報発信基地として、2014年にSABARが誕生しました。
サバが大好きなスタッフがお客サバをおもてなし。
遊び心とサバ愛のあふれた空間は、まさに大人のサバーランド(ネバーランド)。
大阪をはじめとして、東京、京都、神戸へと「とろさばの輪」が広がっています。
世界中の方に、その美味しさと感動に出会って頂くべく
私たち「とろさば伝道師集団」が
今日も真心を込めて、とろさば料理をご用意しております。
皆様にサバの美味しさとその広がる世界の楽しさ、素晴らしさに出会っていただく場となりますよう、日々精進して参りますのでなにとぞご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。
ACCESS交通アクセス交通アクセス
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- 施設・店舗名
- GEMSなんば とろさば料理専門店 SABAR GEMSなんば店
- 住所
- 大阪府大阪市 中央区難波3-7-19
- アクセス
- ■Osaka Metro「なんば」駅、近鉄・阪神「大阪難波」駅11出口徒歩1分 ■JR 「難波」駅より徒歩5分