『3S』SMOKE×SPACE×SURPRISE
燻す事でしか味わえない、驚きと感動を
おじじのホームパーティーに招かれたお客様達。
選び抜かれた家具や照明が暖かくお客様を迎え入れてくれます。
こだわりの燻製料理をお客様の大切な人と食べてもらい、忘れられない、想い出に残るディナーにしてもらいたくご用意致しました。
おじじの燻製は手間を惜しまず、ゆっくりと時間をかけて仕上げていく燻製方法。
時間という月日しか育てる事のできない食材の香りや旨味。
更に料理を引き立たせるこだわりのお酒の数々。
忙しい日々を少し忘れてゆっくり流れる時の中で大切な人とこだわりの燻製をお楽しみ下さい。
SHOP INFO店舗情報
- 基本情報
-
- 店名
- 燻製Dining OJIJI
- 電話番号
- 03-6459-0307
- 営業時間
- 【月~金】
ランチ
11:30~14:30 (L.O. 14:00)
ディナー
17:00~23:30 (L.O. 22:30)
※金曜日のみ25:00まで (L.O. 24:00)
【土･日･祝】
ディナー
17:00~23:30 (L.O. 22:30) - アクセス
- GEMS大門
GoogleMAPで見る - 定休日
- 年末年始 臨時休業あり
- 平均予算(ディナー)
- 5,000円
- 席・設備・サービス
-
- 総席数
- 52席
- 貸切可能人数
- 可
（20人～50人可、50人以上可） - 個室
- 有
（6人可、8人可、10～20人可）
最大12名様の個室です カーテン仕切りになっております - 禁煙・喫煙
- 全面喫煙可
- 携帯・WiFi・電源
- docomo、au、SoftBank
- テイクアウト
- 可
- 利用シーン
- デート、2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可
- 座席図・内観
-
MENUメニュー
ディナーメニュー
ランチメニュー
ドリンクメニュー
COURSEコース
OJIJI燻製“ゴールドコース”リピート率NO,1燻製和牛モモ肉がメインに入ったコース★(+1,500円で2時間半飲み放題も追加可能！）
大人気メニュー！燻製和牛モモ肉がコースに入った大満足なコース内容となっております。当店で是非召し上がって頂きたいメニューでございます。
〆に燻製玉子かけご飯もご用意できますのでお腹も大満足！迷ったらこちらのメニューで間違いなし！！
コース内容
・燻製4種前菜盛り合わせ
（燻製半熟たまご、燻製豆腐刺し、燻製タラコ、燻製たくあん）
・燻製焼きチーズ
・スモークサーモンとホタテのカルパッチョ
・黒毛和牛モモ肉の瞬間燻製
・燻製オリーブオイルで仕上げるトマトと水牛モッツァレラチーズのカプレーゼ
・燻製卵かけご飯
・燻製ミートソースパスタ
・燻製生チョコレート
【全８品】
税込4,500円
OJIJI燻製“プラチナコース”☆男性も満足、接待や会食にも◎黒毛和牛ランプイチボの燻製ステーキ(+1,500円で2時間半飲み放題も追加可能！）
希少部位！！黒毛和牛ランプイチボの燻製ステーキがコースに入った大満足な内容となっております。当店で是非召し上がって頂きたいメニューでございます。
迷ったらこちらのメニューで間違いなし！！
コース内容
・燻製4種前菜盛り合わせ
（燻製半熟たまご、燻製豆腐刺し、燻製タラコ、燻製たくあん）
・スモークサーモンとホタテのカルパッチョ
・季節のお野菜のバーニャカウダ
・チーズの盛り合わせ
・自家製燻製ベーコン＆燻製ソーセージ
・黒毛和牛ランプイチボの燻製ステーキ
・燻製ミートソースパスタ
・燻製生チョコレート
【全８品】
税込5,500円
PHOTOフォトギャラリー
ダッチオーブンでの瞬間燻製は驚きの味わいで、大迫力なインパクト！
誰もが舌を唸らせる、絶品燻製焼きチーズ。
燻製ビール ドイツはシュレンケルラのラオホビール クセになる味わい。
燻製ウィスキーの“ハイボール” 独自の方法でウィスキーの燻製に成功！ 病みつきになる味は、秘かに新たな定番に。
ある海外にある古いアパートメントのような、選りすぐりのこだわりのアンティークインテリアに囲まれた落ち着きのある店内。
記念日やパーティーに便利な半個室 8～12名様。
貸切では様々なシチュエーションにご利用いただけます。
INTERVIEW取材インタビュー
オーナーシェフ 杉山幸弘
食材本来の味を一番大切にし、素材の旨味が引き立たつ燻製をします。
お客様を幸せにするような料理や、明日への活力になる料理を提供できるよう、日々奮起しています。
スタッフは、特別な場所で、特別な料理を食べ、特別な時間を過ごせるように、丁寧な接客をしています。例えば、赤ワインだったらチーズやお肉、迷っていらっしゃるようなら、その時食べている料理に合うお酒をご提案しています。
ACCESS交通アクセス交通アクセス
-
- 施設・店舗名
- GEMS大門 燻製Dining OJIJI
- 住所
- 東京都港区芝大門1-15-3
- アクセス
- ■都営浅草線・大江戸線「大門」駅より徒歩1分 ＊芝大神宮を目指して向かっていただくと参道沿いに当ビルがございます。
