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2010.03.31

スープが絶品!最高級と称されるもつ鍋の違いを知る。


福岡の本店には著名人も多く訪れるほど人気の、和牛もつ鍋の専門店「もつ鍋田しゅう」さん!
厳選した国産和牛の小腸だけを使ったもつ鍋は、リピート率8割/連日満席の人気ぶりで、年齢や性別問わず多くのもつ鍋ファンに愛されています。
今回は女性に人気の「味噌」ベースのお鍋をご用意いただき、これまた女性に人気が高く、目玉メニューで熊本から直送している「馬刺しのロース」もいただきます!


もつ鍋って、ビタミンやコラーゲンなどを多く含んでいるってことが知られてきていて、今実は女性の中でもファンが増えているんです!イメージよりも低カロリーなところも人気の理由ですね!
でもどうしても脂っぽいもつ鍋が多かったり、ニンニクやニラの匂いが気になって、なかなか女性が通いやすいお店って見つからないって声も多いんですw
そういった意味でもすっごく楽しみですね!

女性に人気の「馬肉ロース」のお味は?


肉刺し好きの女子ってけっこう私の周りに多いんですけど、特に馬肉はカロリーが低いから女子には嬉しいメニューなんですよね!あると必ず頼んでる気がしますw
とくにロースは赤身で見た目もさっぱりとした印象があるから、罪悪感なく食べられていいですよね!


うん!美味しいー!
食感は少しもちもちとしていて、クセもなくさっぱりと食べられますね!
肉質はすっごく柔らかくて少し小ぶりにスライスしてあるから、女性でもめっちゃ食べやすいと思いますw

女性に是非食べてほしい、絶品もつ鍋とは?


ここ田しゅうさんでは、味噌・醤油・水炊き風・田しゅう鍋4種類の中からスープを選んで味わうことができるんです!
どのお鍋も人気なんですが、特に人気なのが「味噌」。4種類の味噌をブレンドした深ーい味わいを是非堪能してみてください!


めっちゃくちゃ美味しいです!もつの脂が全然クドくなくてビックリなんですけどw
ほら、たまに脂がすっごいクドくて何個か食べたら胸焼けしちゃうお店とかあるじゃないですかwガッツリ食べたい男性にはいいのかもしれないけど、私はちょっと苦手で・・・。
このもつは脂がすっごいクリーミーで、なんの嫌味もなく体にスッと溶けていく感じ!それにスープが本当に美味しいです!


本当に!脂の重みが全然ないからいくら食べても飽きが来ないですね!
お野菜のシャキッとした歯ごたえや、時々ニラのほのかな苦味があるのも、アクセントになって丁度いいように感じますねw
スープも濃厚なんだけど、ベタッとした感じもなくて、ただただ深いって感じがします。伝わるかな?w

〆に、チーズリゾットも。


鍋の〆には、チーズリゾット・雑炊・ちゃんぽん麺・ちぢれ麺・うす切りもちが選べるんですが、今回はこれまた女性人気の高いチーズリゾットをいただきましょう!


濃厚な味噌スープに、チーズや卵黄が加わって更に濃厚になりましたね!不思議なのが、こんなに主張の強い食材ばかり重ねてるのに、ひとつひとつの風味が喧嘩しないでスッと入ってくる感じw
〆にはちょっと濃いんじゃないかなと心配してましたが、全然そんなことなかったですww

食べ終わってみて感想は??


女友だちを気兼ねなく誘えるもつ鍋屋さんをようやく発見した!って感じですw
店員さんの接客もすごく気遣いがあって丁寧だし、ただ料理が美味しいだけじゃなくて、ちゃんと女性客のニーズを考えてお店づくりをしてくれているなって感じがすっごくしました!
またぜひ女子会などで利用させてもらいたいですし、個人的には他の鍋にもチャレンジしてみたいですね!


料理を待つ間にメニューを見ていて思ったのが、すごくメニューのバランスが整ってるなと思った点でした!
もつ鍋も好みに合わせてスープの種類がありますが、一品料理には「牛の酢もつ」や「カリカリきゅうり」など、もつ鍋との相性を考えたさっぱりとしたメニューが用意されているのが印象的で、今回いただいた「肉刺し」と「もつ鍋」のように、バランスの取れた食体験ができるお店だと感じました!
こういったメニューのバランスも、女性に人気の理由なのかもしれませんねw本当に美味しかったです!

もつ鍋田しゅう名古屋店

■電話番号:052-211-8703
■アクセス:名古屋市中区栄3-9-2 GEMS栄 8F
■営業時間:17:00〜24:00  ■定休日:不定休

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