非日常の圧倒的な【肉力】で
感動をお届けいたします！
新鮮でランクの高い品質の黒毛和牛を一頭買い！
さらにＡ５ランクの和牛の中でも１０００頭中に
１頭と言われる"飛び牛"を使用。
心踊る焼肉を全力で演出します！！
こだわりの和牛は国産黒毛和牛の
牝牛・未経を使用！
毎朝料理長が厳選したものを使用。
希少中の希少部位扱っており
体験したことのない味を堪能できます。
その肉質は、融点が低く口どけがよく
とろけるような食感です。
国産黒毛和牛と一緒に季節の野菜や旬の魚も
取り入れた、満足のいくコース内容に
なっております！
ぜひご賞味ください。
また、お肉に合わせたワインのほかに日本酒や
焼酎をご用意しております。
珍しい日本酒もご用意しております。
全席個室でご用意しております。
燻す事でしか味わえない、驚きと感動を
【接待、歓送迎会、女子会、休日デート、
サプライズなお祝いなどもご予約受付中】
すべて自家製、手間暇掛けた燻製料理の
感動を是非ご堪能ください！
上土佐備長炭を使用した炭火焼鳥専門店。
宮崎県うなま山地鶏をはじめ、
全国より取り寄せた地鶏をご用意いたします。
ヘルシーな地鶏を豪快に炭火で炙った、
炙り焼きがおすすめ。
平日もランチ営魚中！
大門店は平日もランチ営魚中！
特に平日限定でご提供させて頂いている
ランチメニューでは何と丼物（鯖ダシ味噌汁，
小鉢，漬物付き）だけで9種類も！！
もちろん全てに鯖が入っております。
丼物以外にも、お得な5種類のランチ限定定食も
取り揃えておりますので、
ぜひランチは大門店をご利用下さい。
バルの賑やかな雰囲気で味わう
『チョイ飲み×本格ステーキ』
Gottie's BEEFでは、肉の品質・焼き方に
こだわり、専門店ならではの本格的なステーキと、
お酒にぴったりなバルメニュー＆ドリンクを
リーズナブルにご提供。
本格ステーキと美味しいお酒との
マリアージュを気軽にお楽しみください。
名物ハチノスサムギョプサルが自慢の一品。
サムギョプサルの名店「ハチノス」のヘッドシェフ
田權浩（デンゴンホ）氏を迎えてオープンした
新大久保「ジョウンデー」の2号店として
大門でOPEN!
名物ハチノスサムギョプサルが自慢の一品。
薪焼き肉×生パスタ×イタリアワインの
Fantastic Italian
1階はオープンキッチンの熱気が伝わる
バールフロア、
2階はゆっくり語らえるレストランフロアと
なっております。
ちょっと一杯からしっかりお食事、
大人数のパーティーまで
幅広く対応できるイタリアンです。
A4ランクの和牛赤身に
こだわる炭火焼ビストロ
料理のお供に、100種類以上のワインを
収納したウォークインセラーから
お客様ご自身が選ぶワインをどうぞ。
実家は茨城県行方にあり、非常に希少な屠畜権利を
もつ老舗問屋。
肉に携わり、肉と共に４０年。
肉屋だからこそできる本当に旨い料理と
コストパフォーマンスを堪能できる
肉好きな皆様の為のビストロです。
