関西の名店の焼き鳥「野乃鳥」が、
京都の地鶏と土鍋ご飯をコンセプトに
「野乃鳥 日本橋」 をオープン

ジビエのような肉質を持つ京都の地鶏
「丹波黒どり」をひっさげ、
こだわり抜いた独自の焼きの技法で
焼き上げる至福の焼き鳥

6階に上がると焼き鳥を焼く姿に
吸い込まれるようなエントランス

贅沢なテーブルもあり、個室感でも堪能できる
８ｍの1枚木を囲むような贅沢なカウンター

焼き場中心の８ｍの大きなカウンターで
こだわり抜いた焼きの技法と
焼き鳥と贅沢なひとときを

〇ジビエのような肉質を持った京都の地鶏
「丹波黒どり」を手捌きでさばいた鶏肉は絶品

〇アラカルトははもちろんだが野乃鳥代表野網が
試行錯誤を重ねた 「お任せコース」は 4900 円から
堪能できて超お得。

〇鶏の卸も運営している「野乃鳥」だからこそ、
全国の中でも 最高の地鶏を提供できます。

〇お任せコースは焼き鳥との相性を考え、
「ペアリングセット」がスパークリング、
日本酒、ワインで計 5 種類が2000 円で
とってもお得。

〇コースの締めは、 8 時間炊いた鶏スープで
炊いた土鍋ご飯が。 お代わりの際は、
たまごかけご飯も！！

〇「ランチ」は「焼き鳥重」 や
「土鍋で炊いたたまごかけ御膳」 など、
お昼のひとときを贅沢にご賞味ください。