全室個室のプライベート感
あふれる空間で、匠による
特別な和食体験を…。

港区新橋に佇む隠れ家【和匠　八仙】
白身魚の最高峰、島根・鳥取・新潟・直送の喉黒
「のど黒」をはじめ厳選食材を磨き抜かれた匠の
技で丁寧に仕上げご提供。

料理長は銀座の名店「日本料理むとう」にて
10年間料理長を務めた東山仙秋。

全室個室のプライベート空間で大切なお客様との
接待や会食やデートなど特別な時間を演出します。

厳選日本酒を豊富にご用意。