

薪で焼いた赤身肉とスペイン料理の店
Taberna de Espana FRAGANTE HUMO 恵比寿店
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TEL
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営業時間ランチ 11:30〜15:00ディナー 17:30〜22:30※月~金曜日ランチ 11:30〜15:00ディナー 17:00〜22:00※土・日・祝日
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平均予算ランチ 1,000円~1,999円ディナー 4,000円~4,999円
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定休日なし
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喫煙全席禁煙
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公式サイト
お店からの大切なお知らせ
皆様の御来店を心よりお待ちいたしております。
尚、万全の感染症対策、これまで以上に衛生面の
取り組みを強化して参ります。
(マスク着用、アルコール消毒、ソーシャルディス
タンスな席配置等)ゆったりとお過ごしいただける
席配置を徹底しております。
ご来店の際、マスク着用や、手指の消毒、
検温の実 施を行っております。
ご協力を御願い致します。
またお客様に安心してご利用頂けるよう
下記の店内対策を徹底しております。
・スタッフのマスク着用を義務化しております。
・全スタッフ毎日検温を実施しております。
・スタッフの手洗い、消毒を徹底しております。
・こまめにテーブルを消毒しております。
・お席の感覚をあけてご案内しております。
・常に店内の換気を行っております。
・二酸化炭素測定器を使用し、
換気をしながら営業しております。
【恵比寿駅徒歩1分】
お肉や旬野菜を高熱で炙る
”薪火”料理とバスク料理を
カジュアルに楽しむ
炭火にはない薫香や旨味が堪能できる
原始的な”薪火”料理
大きく燃え上がった薪火に炙られた
食材は芳醇な香りを纏い、
素材本来の美味しさを味わうことができる
自然の恵みを素直に料理するスペイン料理
その中でも独特な発展を遂げたフランスと
スペインをまたがるバスク料理
「FRAGANTE HUMO」は
バスク料理をテーマにメニュー構成をしています
タパスをつまみながら、楽しいひと時を
お楽しみください