京割烹仕込みの料理人たちが
おだしを大切にした
和食と旬の食材を使い、
目の前で調理し、15席の香り高き杉の
一枚板のカウンターで仕立てます。

お品書きから単品料理を注文する
割烹スタイルが魅力。

炭火で炙るライブ感や、出来立てが
味わえる幸福感は 当店ならでは。