GEMS 立川
Floor

10F バー

PEP LOUNGE

西東京の街を見下ろす
ルーフトップLOUNGE BAR
バーテンダーが作り上げる
シーズナルカクテルを楽しむ大人の空間

1F レストラン『PEP』 のLOUNGE BARがこちら
ルーフトップの開放的な空間では本格スピーカーも
備え、音と酒を深夜までお楽しみいただけます。

バーテンダーが作る季節のフルーツカクテルなど
多彩なお酒をご用意

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9F 焼き鳥

たまや本店

鶏を中心とした炭火料理とおいしいお酒。
心地よい接客で、大切な人を連れて来て
いただける空間のお店

和洋中の概念にとらわれない一品を提供する炭火焼
専門店。部位ごとに産地を選ぶなど、良い食材を
シンプルに調理致します。
焼き師が丁寧に火入れ・火加減をみてご提供。
【炭火焼き たまや本店】として立川南口の地にて
再始動致します。
地域の皆さまへ貢献出来るよう努めてまいります。

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8F 焼肉

Tachikawa NIKUAZABU

あなたの街のNIKUAZABU！！
お一人様大歓迎！！

あなたの街のNIKUAZABU！！お一人様大歓迎！！
【最高に美味しい焼肉を手軽に】をコンセプトに
した NIKUAZABU。カットの仕方や焼き方、タレ
の種類など、食材を最大限に引き立てる新しい焼肉
を提供していきます。カジュアルなスタイルで
お一人でもご利用が可能となっております。

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7F 鉄板

鉄板薊-Azami-立川本店

日本が誇る食文化の一つ「鉄板焼き」を
新しい形で表現し提供いたします。

日本が誇る食文化の一つ、「鉄板焼き」。
厳選された食材を、特注の鉄板を用いて調理される
様子は圧巻。「鉄板焼き」という、その伝統的な
スタイルを尊重しながら、「薊流」の新しい形で
表現し、驚きと体験をご提供いたします。

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6F イタリアン

カステリーナ立川

活気あふれる街立川をイメージした
carne「肉」をカステリーナスタイルで
ご提供します。

実力派のシェフが手掛ける料理の数々の料理を
お楽しみいただけるイタリアンレストラン。
活気ある立川の街に相応しく、そして人に活力を
与えてくれる食材の「肉」を使用し、常に衝撃的で
活力をあたえてくれるcarne『肉』をカステリーナ
スタイルに仕上げ、多彩に表現します。

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5F COMING SOON

COMING SOON

ただいま店舗準備中です

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4F 沖縄焼肉・小料理

シーサーギャング

「沖縄」×「焼肉」×「個室」
石垣牛とあぐー豚を中心としたまだ誰も
体感したことのない琉球焼肉

オリオンビールや泡盛、プチプチの海ぶどうや
ゴーヤーちゃんぷるー、沖縄そばといった定番の
沖縄料理や、沖縄県産の石垣牛やあぐー豚を中心
とした、琉球焼肉を体感できるお店。
人数やシーンに合わせた個室が多数あり、最大18名
の貸切スペースも完備。南国気分でカジュアルに
楽しめる焼肉居酒屋を是非、堪能してください。

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3F 炉端

燗アガリ

選りすぐりの季節の食材を炉端焼きで。
燗上がりの至福のひとときがここに。

「燗アガリ」とは、日本酒の専門用語で「日本酒を
あたためることで個性や味わいが引き出されるこ
と」という意味で、お燗にしたお酒で、料理も人も
良さが引き出されるという想いを込めて命名しまし
た。新鮮な旬の食材をご用意しており、炉端で焼く
ことで、素材の旨味、味わいをより一層お楽しみ
いただけます。日本酒は燗酒を中心に様々な温度帯
で厳選した日本酒をお楽しみいただけます。

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2F 韓国

韓国食堂 ヌルンジ

牛肉と海鮮が織りなす
宮廷料理クジョルパン。
鉄鍋で繰り広げる自慢の料理をどうぞ。

韓国語でおこげを意味する「ヌルンジ」は、韓国の
伝統的な宮廷料理のひとつであるクジョルパン
(九節板)を鉄鍋の上でチャドルバキ(牛ともバラ)と
共に調理し、卵、野菜、海鮮を使い鍋の上でまるで
八角形の器に盛り付けられたクジョルパンのような
鮮やかな自慢の逸品に仕立てます。ランチでは韓国
伝統料理をモダンにしたメニューをご用意して
お待ちしております。

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1F スペイン

PEP SPANISH BAR

食の塔『GEMS立川』の入り口を
飾るカジュアルスパニッシュバル
街に溶け込むテラスのある開放的な空間で
特別な時間を

多彩なスペイン料理を中心に、トラディショナルと
モダンを融合したバルでは、季節の食材を使用した
料理や、薪窯で焼き上げるスペイン風ピッツァ
「コカ」、お肉や魚介を豪快に焼き上げる鉄板焼、
〆には自慢の本格パエリアをお楽しみください。

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