牛肉と海鮮が織りなす
宮廷料理クジョルパン。
鉄鍋で繰り広げる自慢の料理をどうぞ。

韓国語でおこげを意味する「ヌルンジ」は、韓国の
伝統的な宮廷料理のひとつであるクジョルパン
(九節板)を鉄鍋の上でチャドルバキ(牛ともバラ)と
共に調理し、卵、野菜、海鮮を使い鍋の上でまるで
八角形の器に盛り付けられたクジョルパンのような
鮮やかな自慢の逸品に仕立てます。ランチでは韓国
伝統料理をモダンにしたメニューをご用意して
お待ちしております。